Finn et perfekt steketermometer i dag!

Helt trådløst steketermometer med app

MEATER Plus skiller seg fra vanlige steketermometre ved at det ikke har noen ledning i det hele tatt. Selve termometeret er en tynn sonde du stikker inn i kjøttet, og så følger du temperaturen i en app på mobilen. Det gjør det like praktisk i stekeovnen som på grillen eller i røykovnen, fordi du slipper å klemme en ledning i ovnsdøren eller grillokket.

Sonden har to sensorer. Den ene måler kjernetemperaturen i kjøttet, mens den andre måler temperaturen rundt maten i ovnen eller grillen. Med begge verdiene kan appen beregne omtrent når maten er ferdig. Det er det produsenten kaller Guided Cook System: du velger type kjøtt og ønsket stekegrad, og appen gir deg et tidsestimat og varsler deg når det er på tide å ta maten ut og la den hvile.

Forhandleren oppgir en trådløs rekkevidde på opptil 50 meter. I tillegg kan du koble termometeret til Wi-Fi og MEATER Cloud, slik at du kan følge med fra hvor som helst. Det betyr at du kan gå fra grillen, gjøre andre ting og få varsel på telefonen når kjøttet nærmer seg riktig temperatur, i stedet for å stå og passe på.

Termometeret oppbevares og lades i et etui av tre, som også fungerer som forsterker for signalet. Det er greit å vite at du er avhengig av mobilen og appen for å lese av temperaturen. Foretrekker du en enkel skjerm og knapper, er en tradisjonell modell med ledning og display enklere.

Med en pris rundt 1 200 kroner er MEATER Plus klart dyrere enn enkle digitale termometre. For deg som griller, røyker eller steker store stykker kjøtt ofte, og vil slippe å gjette, er den trådløse friheten og tidsestimatet likevel en reell fordel.

Trådløst termometer med to sonder og egen mottaker

Nod trådløst grill- og steketermometer består av to deler: en sender med temperatursonder som blir stående ved grillen eller ovnen, og en mottaker du tar med deg. Du kan altså stå inne på kjøkkenet og forberede tilbehøret, eller være sammen med gjestene, og fortsatt holde øye med temperaturen i kjøttet ute ved grillen. I motsetning til app-baserte termometre trenger du ingen mobil for å bruke det.

Termometeret leveres med to målesonder. Det gjør at du kan følge to stykker kjøtt samtidig, for eksempel en indrefilet og en kyllingfilet som skal ha ulik kjernetemperatur. Ifølge forhandleren kan du også kombinere funksjonene og bruke den ene sonden til å måle temperaturen i selve grillen, mens den andre står i kjøttet.

For lange og lave tilberedninger er High/Low-funksjonen nyttig. Du stiller inn en øvre og en nedre temperatur, og termometeret varsler med lyd hvis temperaturen går over eller under det du har valgt. Det passer godt når du røyker kjøtt eller griller på lav varme over flere timer, og må holde temperaturen i grillen jevn.

Måleområdet er 0–300 °C. Senderen måler 12,5 × 6,5 × 3 cm, og hele settet veier rundt 250 gram. Forhandleren oppgir ikke rekkevidden mellom sender og mottaker i produktbeskrivelsen.

Med en pris rundt 500 kroner er Nod-termometeret et rimeligere alternativ til app-baserte trådløse termometre. Ledningene til sondene gjør det litt mindre elegant enn en helt trådløs løsning, men til gjengjeld får du to sonder og en egen skjerm som ikke er avhengig av telefonen.

Digitalt steketermometer med ferdige programmer

Er du usikker på hvilken kjernetemperatur svinesteken eller kyllingen skal ha, gjør dette termometeret jobben enklere. Osean Steketermometer har ferdige programmer for biff, lam, kalv, svin, hamburger, kalkun, kylling og fisk. Du velger kjøttype og stekegrad, og termometeret gir alarm når maten har nådd riktig temperatur.

Vil du heller bestemme selv, kan du sette måltemperaturen manuelt. Det er nyttig for deg som har egne preferanser, eller som følger en oppskrift med en bestemt temperatur. Termometeret styres via en berøringsskjerm, og det har også et innebygget tidsur, slik at du kan bruke det som kjøkkenklokke når du lager tilbehøret.

Baksiden har en magnet, så du kan feste displayet på komfyren, kjøleskapet eller grillen mens sonden står i maten. Da slipper du å åpne ovnsdøren for å sjekke temperaturen, noe som gjør at ovnen holder varmen bedre. Selve enheten måler 102 x 66 x 25 mm og drives av to AAA-batterier, som ikke følger med.

Forhandleren oppgir verken måleområde, kabellengde eller hvor mye varme sonden tåler. Sjekk derfor bruksanvisningen før du bruker den på en svært varm grill. Det er også verdt å vite at dette ikke er et trådløst termometer med app, slik som enkelte dyrere modeller.

Til en svært lav pris får du likevel de funksjonene de fleste trenger til søndagssteken: ferdige programmer, alarm og timer. For deg som vil slutte å gjette og heller treffe riktig stekegrad, er det et rimelig sted å starte.

Enkelt stikktermometer for rask kontroll

Taylor digitalt steketermometer er et såkalt stikktermometer. Du bruker det ikke mens maten står i ovnen, men stikker det inn i kjøttet når du vil sjekke hvor langt det har kommet. Det er den enkleste og ofte raskeste måten å kontrollere kjernetemperaturen på, enten det gjelder en biff i stekepannen, en kyllinglår på grillen eller en lammestek som hviler på benken.

Termometeret viser temperaturer fra 50 til 230 °C. Ifølge forhandleren har det en lettlest skjerm som oppdateres hvert sekund, slik at du raskt ser når avlesningen har stabilisert seg. Det kan vise både Celsius og Fahrenheit. Huset er i rustfritt stål, og det drives av ett CR2032-knappebatteri, som følger med.

Det er viktig å vite hva termometeret ikke er laget for. Forhandleren skriver tydelig at det ikke må brukes i ovnen under tilberedningen, og at det heller ikke passer i mikrobølgeovn. Vil du følge temperaturen kontinuerlig mens maten steker, trenger du et termometer med ledning eller en trådløs sonde.

Et stikktermometer er likevel nyttig å ha i skuffen selv om du har et mer avansert termometer. Det er raskt å ta frem, og du kan sjekke flere stykker kjøtt på kort tid, noe som er praktisk når grillen er full. Med en pris rundt 400 kroner er Taylor-termometeret et rimelig og enkelt verktøy for deg som vil slutte å gjette på om kyllingen er gjennomstekt.