Stor og flott pakke – en støpejerns-drøm!
Røros Grytesett fra Nordic Refined tilbyr et sju-delt sett i solid støpejern, nøye designet for den kvalitetsbevisste kokken. Settet er laget for å håndtere alle typer matlaging, fra raske hverdagsretter til tidkrevende festmåltider, og fungerer utmerket på alle varmekilder – enten det er induksjon, gasskomfyr, vedovn eller grill. Dette gjør det ideelt for både moderne kjøkken og matlaging under åpen himmel. Den ovnsikre konstruksjonen tåler temperaturer opptil 300°C, noe som gir muligheten til å tilberede retter som krever høy varme, som brød og gryteretter, med letthet.
Det tykke støpejernet gir en jevn og stabil varmefordeling, som sikrer jevnt tilberedt mat og en optimal tekstur på retter. Denne varmespredningen gjør grytene perfekte for langtidskoking av retter som gryteretter og sauser, der den dype, langsomme varmen trekker frem de rike smakene i råvarene. Emaljebelegget, som dekker innsiden av grytene, forhindrer både rust og den karakteristiske bismaken av jern, noe som gir en ren smaksopplevelse. Den glatte emaljen bidrar også til at maten slipper lettere, samtidig som den er enkel å rengjøre.
Støpejernsgrytene i dette settet er utstyrt med store, solide håndtak som gir et godt grep, selv med grytevotter på. Dette gjør løft og flytting av de tunge grytene betydelig enklere, noe som øker sikkerheten under matlagingen. Den medfølgende stekepannen har en generøs diameter på 28 cm, noe som gir mer plass enn standardstørrelsen og er ypperlig for tilberedning av større mengder mat, enten det er til familiefrokosten eller middagen. Stekepannens helletuter gjør det enkelt å tømme overflødig væske uten søl, et praktisk tillegg som setter et funksjonelt preg på designet.
For de som elsker å lage saus eller koke mindre mengder suppe, passer sausegryten perfekt. Med sin diameter på 18 cm og et volum på 2,2 liter, dekker den mange behov på kjøkkenet. Lokkene, som også er laget av støpejern og emaljert, har en unik form som forhindrer væsketap under koking, og dette sikrer at retter bevarer både fuktighet og smak. At grytene er LFGB-testet og sertifisert gir trygghet for at de ikke frigjør skadelige stoffer under matlaging, en viktig faktor for helsebevisste forbrukere.
Selv om grytene tåler maskinvask, anbefales håndvask for å bevare emaljens integritet over tid. Skånsom håndvask og unngåelse av skarpe redskaper forlenger levetiden til emaljen og sørger for at grytene holder seg i topp stand. Dette gjør at man kan få glede av settet i generasjoner – et aspekt som reflekterer tradisjonen for slitesterkt kjøkkenutstyr i nordisk kultur. For å forhindre termisk sjokk, som kan skade emaljen, er det viktig å avkjøle grytene gradvis. Det er små detaljer som dette som understreker verdien av å investere i støpejernsgryter av høy kvalitet.
Røros-settet inviterer til å oppleve støpejernets evne til å holde på varmen, noe som gjør matlagingen mer effektiv. Med god planlegging kan man skru av varmen før måltidet er ferdig tilberedt og la restvarmen gjøre resten av jobben. Dette er en praktisk funksjon som både sparer energi og sikrer perfekt tilberedt mat uten risikoen for at den brenner seg.
Dette settet vil glede både de som liker å eksperimentere med oppskrifter og de som holder seg til tradisjonelle retter. Nordic Refined har med Røros Grytesett klart å kombinere praktisk bruk med et tidløst design som fortjener en sentral plass på ethvert kjøkken.
